دستگاه پخت نان بربری صنعتی

دستگاه پخت نان بربری صنعتی دستگاهی است که برای پخت نان بربری در مقیاس صنعتی استفاده می شود. این دستگاه ها معمولاً از یک نوار نقاله گردان تشکیل شده اند که نان ها روی آن قرار می گیرند و از طریق یک کوره گرم می شوند. کوره ها معمولاً از مشعل های گاز یا برقی برای تولید حرارت استفاده می کنند.

دستگاه پخت نان بربری صنعتی دارای مزایای زیادی نسبت به روش های سنتی پخت نان بربری است. این دستگاه ها باعث می شوند که پخت نان بربری سریع تر، یکنواخت تر و با کیفیت تر انجام شود. همچنین این دستگاه ها باعث می شوند که نیاز به نیروی انسانی برای پخت نان بربری کاهش یابد.

 

دستگاه پخت نان بربری صنعتی در انواع مختلفی وجود دارند. برخی از این دستگاه ها نیمه اتوماتیک هستند و برخی دیگر کاملاً اتوماتیک. دستگاه های نیمه اتوماتیک نیاز به نظارت و کنترل انسانی دارند، در حالی که دستگاه های کاملاً اتوماتیک به طور خودکار کار می کنند.

دستگاه پخت نان بربری صنعتی در اندازه های مختلفی نیز وجود دارند. برخی از این دستگاه ها ظرفیت پخت تعداد کمی نان را دارند، در حالی که برخی دیگر ظرفیت پخت تعداد زیادی نان را دارند.

قیمت دستگاه پخت نان بربری صنعتی بسته به نوع، اندازه و ظرفیت دستگاه متفاوت است.

 

دستگاه پخت نان بربری کوچک

 

دستگاه پخت نان بربری کوچک ودستگاه پخت نان بربری صنعتی، دستگاهی است که برای پخت نان بربری با ابعاد کوچک طراحی شده است. این دستگاه ها معمولاً برای مصارف خانگی، رستوران ها، کافی شاپ ها و سایر مراکزی که نیاز به پخت تعداد محدودی نان بربری در روز دارند، استفاده می شوند.

دستگاه های پخت نان بربری کوچک  معمولاً در دو نوع دوار و تونلی تولید می شوند. دستگاه های دوار دارای یک صفحه دایره ای هستند که نان ها روی آن قرار می گیرند و به صورت چرخشی پخته می شوند. دستگاه های تونلی نیز دارای یک کانال تونلی شکل هستند که نان ها از یک طرف وارد آن می شوند و از طرف دیگر خارج می شوند و در طول مسیر پخته می شوند.

دستگاه های پخت نان بربری کوچک از نظر ظرفیت، ابعاد، نوع سوخت، نحوه انتقال حرارت و میزان اتوماسیون نیز متفاوت هستند. ظرفیت این دستگاه ها معمولاً بین 10 تا 50 عدد نان در ساعت است. ابعاد این دستگاه ها نیز به طور معمول بین 1 متر تا 2 متر مربع است. سوخت مورد استفاده در این دستگاه ها نیز می تواند گاز، برق یا هر دو باشد. نحوه انتقال حرارت در این دستگاه ها نیز می تواند مستقیم یا غیر مستقیم باشد. میزان اتوماسیون این دستگاه ها نیز می تواند از نیمه اتوماتیک تا تمام اتوماتیک باشد.

قیمت دستگاه های پخت نان بربری کوچک بسته به نوع، ظرفیت، ابعاد، نوع سوخت، نحوه انتقال حرارت و میزان اتوماسیون آن ها متفاوت است. قیمت این دستگاه ها معمولاً بین 10 میلیون تا 50 میلیون تومان است.

در ادامه به معرفی برخی از ویژگی های دستگاه های پخت نان بربری کوچک می پردازیم:

• ابعاد کوچک: دستگاه های پخت نان بربری کوچک دارای ابعاد کوچکی هستند و به همین دلیل فضای کمی را اشغال می کنند. این ویژگی برای مصارف خانگی و تجاری کوچک بسیار مناسب است.
• ظرفیت مناسب: دستگاه های پخت نان بربری کوچک دارای ظرفیت مناسبی هستند و می توانند تعداد محدودی نان بربری در روز تولید کنند. این ویژگی برای مصارف خانگی و تجاری کوچک بسیار مناسب است.
• قیمت مناسب: دستگاه های پخت نان بربری کوچک دارای قیمت مناسبی هستند و برای مصارف خانگی و تجاری کوچک مقرون به صرفه هستند.

در صورتی که به دنبال دستگاهی برای پخت نان بربری با ابعاد کوچک هستید، دستگاه های پخت نان بربری کوچک گزینه مناسبی برای شما هستند. این دستگاه ها دارای ویژگی های مناسبی هستند که برای مصارف خانگی و تجاری کوچک بسیار مناسب است.

در ادامه به معرفی برخی از مزایای استفاده از دستگاه های پخت نان بربری کوچک می پردازیم:

• کاهش زمان و انرژی: استفاده از دستگاه های پخت نان بربری کوچک می تواند زمان و انرژی مورد نیاز برای پخت نان بربری را کاهش دهد.
• تولید نان با کیفیت بالا: دستگاه های پخت نان بربری کوچک می توانند نان با کیفیت بالا تولید کنند.
• سهولت استفاده: دستگاه های پخت نان بربری کوچک دارای کاربری آسانی هستند و به راحتی می توان از آن ها استفاده کرد.

در صورتی که به دنبال دستگاهی برای پخت نان بربری با کیفیت بالا، آسان و مقرون به صرفه هستید، دستگاه های پخت نان بربری کوچک گزینه مناسبی برای شما هستند.

 

دستگاه نان بربری اتوماتیک

دستگاه نان بربری اتوماتیک  و دستگاه پخت نان بربری صنعتی دستگاهی است که فرآیند پخت نان بربری را به صورت خودکار انجام می دهد. این دستگاه شامل چندین بخش است که عبارتند از:

• میکسر: این بخش وظیفه مخلوط کردن مواد اولیه نان بربری را بر عهده دارد.
• شاطر: این بخش وظیفه شکل دادن به خمیر نان بربری را بر عهده دارد.
• فر: این بخش وظیفه پخت نان بربری را بر عهده دارد.

دستگاه نان بربری اتوماتیک  و دستگاه پخت نان بربری صنعتی مزایای زیادی نسبت به روش سنتی پخت نان بربری دارد. از جمله این مزایا می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• سرعت و دقت بیشتر: دستگاه نان بربری اتوماتیک می تواند در مدت زمان کوتاهی و با دقت بسیار بالا نان بربری تولید کند.
• کاهش هزینه ها: دستگاه نان بربری اتوماتیک می تواند هزینه های تولید نان بربری را کاهش دهد.
• افزایش کیفیت نان: دستگاه نان بربری اتوماتیک می تواند کیفیت نان بربری را افزایش دهد.

دستگاه نان بربری اتوماتیک در دو نوع دوار و تونلی تولید می شود. دستگاه نان بربری دوار دارای یک سینی متحرک است که خمیر نان بربری بر روی آن قرار می گیرد و در داخل فر چرخانده می شود. دستگاه نان بربری تونلی دارای یک تونل است که خمیر نان بربری از یک سمت وارد آن می شود و از سمت دیگر خارج می شود.

قیمت دستگاه نان بربری اتوماتیک و دستگاه پخت نان بربری صنعتی  بسته به نوع، ظرفیت و امکانات آن متفاوت است. قیمت دستگاه نان بربری دوار معمولاً کمتر از دستگاه نان بربری تونلی است.

در ایران شرکت های مختلفی اقدام به تولید دستگاه نان بربری اتوماتیک و دستگاه پخت نان بربری صنعتی می کنند. از جمله این شرکت ها می توان به شرکت های صنایع نان سالم تبریز پخت، شرکت هیمورا و شرکت صنایع پخت ارسباران اشاره کرد.