5-دوم هک برای بهتر سینه مرغ

سینه مرغ یک جزء اصلی در آشپزخانه من. Crisped های ریخته شده در سس مارینارا و پنیر موزارلا آب پز با شیر و سبزی—من آنها را پخته هر که راه. به طور معمول دبستان بسیار آسان است (و توسط دبستان منظورم مصرف آنها را خارج از بسته). اما یک چیز وجود دارد که به طور مداوم درد: از بین بردن کسانی که stringy, سخت, تاندون ها.

شما می دانید آنهایی که منظورم ناخوشایند چیزهای سفید که فقط آویزان کردن برش. آیا شما با دقت سعی کنید به آنها را تکه تکه کردن فقط برای هک کردن همجنس باز, سکس دهانی گرانبها گوشت ؟ و یا شما به سادگی چشم پوشی از آنها چشم پوشی برای کسانی که ناگوار بیت ؟

به عنوان یک تنبل آشپزی, من به طور معمول انجام دومی (dousing همه چیز در خرده نان کمک می کند تا شما را فراموش کرده ام آنها حتی وجود دارد). اما من همچنین نمی تواند کمک کند اما سازمان دیده بان برای اولین بار در شک و تردید و سپس در هیبت به عنوان Infinite کاربر مندی Klentz مشترک درخشان هک برای استخراج آنها را از سینه مرغ در پنج ثانیه ،

همه شما نیاز است یک چنگال و یک حوله (سعی کنید یک حوله کاغذی یا چیزی محکم مانند یک حوله آشپزخانه). آه و برخی سینه مرغ.

این خیلی ساده است. همه شما باید انجام دهید این است که اسلاید چنگال تحت تاندون در پایان یکی از سینه مرغ و سپس با استفاده از چنگال به نگه داشتن مرغ در محل شما را با شتاب به پایان تاندون با یک حوله کاغذی و بالا بکشد. در یک تک حرکت با شکوه مرغ آزاد از آن تاندون-y غلاف (ببخشید ناخالص) و آماده به طبخ ،

اگر بیش از چهار میلیون نمایش و 600,000 را دوست دارد, هر ضد من تنها یکی است که در می یابد این هک معجزه آسا.

آیا باور من نیست ؟ آن را در یک ساعت را برای خودتان. تند نارنجی-زنجبیل مرغ, pepita-دلمه کوکوی و تمام piccata شما همیشه می تواند می خواهید در انتظار.

ارین الکساندر سردبیر دانشیار در Food52, پوشش, پاپ, فرهنگ, سفر, مواد غذایی از, اینترنت, و همه چیز #حمایت. قبلا در مردان, مجله تناسب اندام مردان, Us Weekly, و هرست او در حال حاضر در نیویورک زندگی می کند.