14 مینی ابزار آشپزخانه است که به ما ، خیلی. شادی.

من همیشه مسحور با مینیاتور-اندازه چیزهایی که—به خصوص هر چیزی مواد غذایی مرتبط است. من می توانم به تماشای تام قهوه ای, مینی, آشپزخانه, استاد, craft pocket-اندازه صفحات cacio e په په در absurdly کوچک stovetop (با یک گاز سوز!) برای ساعت ها در پایان.

پس از آن باید به عنوان جای شگفتی نیست که من انباشته اند و یک مجموعه مناسب و معقول از کوچک (و در عین حال کاربردی) ابزار پخت و پز برای استفاده در آشپزخانه خود من. فکر می کنم: مینی cocottes برای تک سرو تخم مرغ پخته و یا دسر های teeniest انبرک شما تا به حال را ببینید و کوچکترین قاشق شکر و نمک.

من نمی دانم چرا, اما استفاده از آنها را به ارمغان می آورد من بی اندازه از مقدار شادی. و معلوم می شود من نه تنها یک مقدار زیادی از مردمی در Food52 تیم احساس می کنید فقط همین. در اینجا 14 از مینی آشپزخانه ابزار است که ما را بسیار خوشحال:

1. کمی سالاد & گیاه عنکبوتی که تار میتند (OXO)

"من—همراه با هر کس بیشتر—تبدیل شده اند بیشتر در رابطه با نه تنها پاکیزگی اما مناسب نگهداری مواد غذایی. به محض این که من به خانه از فروشگاه من اجرا تمام تولید از طریق این مینی سالاد عنکبوتی که تار میتند—که دارای فقط به اندازه کافی سبزی, برداشت گیاهان و یا انواع توت ها برای خانواده ما از دو." — مرجان لی سردبیر

2. 3-اینچ صافی (آمازون)

"من از طرفداران بزرگ از این غربال. بیشتر از آن استفاده می شود برای مرکبات-فشردن (چوبی برقو توسط ابزار انتخاب من اما چیزی نیاز به گرفتن دانه). آن را نیز می آید در دستی برای ماهیگیری کردن یک ریگاتونی (چه منحصر به فرد برای فرنگی لوله لوله و کوتاه?) برای بررسی اگر ماکارونی است که انجام داده و یا کلم بروکلی گل کوچک یا یک تکه سیب زمینی شما ایده را دریافت کنید. و شوهر من با استفاده از آن به کرنش کردن scoby-فلوتر از ما کمبوچا حتی من به عنوان قاضی او را از دور." —اما Laperruque مواد غذایی, ویرایشگر

3. سیلیکون گرفتن ماهوت پاک کن زدن (Food52)

"من با وسواس من مینی ماهوت پاک کن زدن از GIR. آن را ایده آل برای مخلوط کردن سس سالاد سس بشامل و یکجور دوربین عکاسی خمیر به طور یکسان. آن کوچک-tiny شکل مناسب می تواند به شکاف هر کاسه و گلدان من به خود من کمک می کند تا با ظرافت ترکیب مواد تشکیل دهنده و مرطوب بدون پاشش آنها را در اطراف در همه جا و ساخت ظروف سرباز یا مسافر." —Brinda Ayer مدیریت ویرایشگر

4. یک تخم مرغ تعجب نچسب تابه (آمازون)

"من با وسواس این Lilliputian ماهی تابه. دیگر من آن را با استفاده از پیدا کردن من برای آن: tadkas برای من dal کامل-اندازه سرخ شده با تخم مرغ برای صبحانه ساندویچ یک معامله گر جو کوینولا برگر گیاهی و یا مقدار کمی از تمام ادویه جات ترشی جات است که نیاز به یک سریع toasting. اگر من می توانم چیزی در وجود من خواهد شد." — Arati منون ارشد, شیوه زندگی ویرایشگر

5. مینی ویفر ساز (تخت خواب, حمام و فراتر از آن)

چیزی وجود دارد به طوری عجیب رضایت بخش در مورد ساخت یک شخصی-اندازه پشته وافل با این مینی سازاست که می آید در یک تعداد انگشت شماری از سرگرم کننده رنگ های روشن (معدن آبی در تصویر!).

6. مینی ماهوت پاک کن زدن ها اندازه گیری و قاشق گردنبند (Etsy)

بنابراین آنها از لحاظ فنی ممکن است ابزار آشپزخانه, اما با توجه به جرمی Beker ما اصل نرم افزار مهندس: "همسر من این مینی ماهوت پاک کن زدن و مینی قاشق اندازه گیری گردنبند که او (و من) را دوست دارم." و که نمی کند ؟ آنها پس رفو ، حتی اگر شما نمی توانید پیدا کردن آنهایی دقیق او, شما می توانید گزینه های مشابه در Etsy.

7. Staub کوتاه دور Cocotte (Food52)

"من دوست دارم Staub کوتاه دور cocottes برای سرگرم کننده است. من می خواهم به فردی پودینگ نان در این صورت دسر—شخصی ظرف و بلند کردن اجسام از درب واقعا به آن که در این لحظه. این یک فانتزی لمس آسان غذا برای مهمانی شام مهمان (و یا فقط خودم!)." — جوجو Feld, VP تجارت و زنجیره تامین

8. شفاف پوست مجموعه (آمازون)

"من فکر می کنم این گریز صهلر فنی قرار بود برای سبزیجات, اما من دوست دارم با استفاده از آنها به پوست کامل ترین روبان پارمسان—می افزاید: فقط-به-سمت راست بافت به سزار, سالاد." — Mollie Doherty, مدیریت حساب

9. دست حک شده, قاشق چوبی (Food52)

"من این مینی دست-قاشق چوبی حک شده که من مطلق اموال باارزش از ترکیه است. این مرد مسن می فروش خود را از دست کنده کاری شده چوبی و قاشق و کاسه یک بار در هفته در شهر ساحلی من در زندگی برای چند ماه با مادر بزرگ من. هر وقت من با استفاده از کمی قاشق چوبی به نم نم و شکر و دارچین و یا جمع آوری دانه چیا—من فکر می کنم از دوستان من در ترکیه است. این بیکر ده از قاشق چوبی است که به عنوان نزدیک شما می توانید به مجموعه من در واقع بدون رفتن به ترکیه است." —آجا Aktay دانشیار خریدار

$94–$146" href="https://food52.com/shop/products/2447-baker-s-dozen-wooden-spoons-sets-of-13">

10. مینی نمک انبار

"نه یک ابزار بلکه مینی کارد و چنگال می گوید:" ما از بنیانگذاران آماندا Hesser. ما قطعا نمی خواهد ذهن اگر این lil' کانگورو نمک انبار رقص در اطراف میز اضافه کردن یک خط تیره از ادویه به تمام انواع ظروف.

11. مینی جبران کاردک (آمازون)

"یک مینی لاستیک کاردک برای دریافت آخرین بیت از کره بادام زمینی از یک شیشه یک+ اما این کوچک فلزی جبران کفگیر است که من تمام زمان های مورد علاقه. آن را بزرگ برای بلند کردن کوکی ها از یک ظرف پخت درست کردن آرد را در یک فنجان اندازه گیری و صاف کردن بالای نان سریع قرص قبل از پخت...من در حال حاضر زندگی بدون معدن در قرنطینه و من از دست این همه زمان ها است." — آنا Billingskog سبک غذا

12. چوب گیلاس قاشق

"من به برخی از کوچک چوب گیلاس قاشق که من حک شده از درختان گیلاس در اموال ما برای دختر من زمانی که او برای اولین بار آموزش خوردن. در حال حاضر از آنها استفاده می شود به عنوان شکر و یا تکان دهنده قاشق برای قهوه و چای. نه واقعا که کمی اگر شما فکر می کنم شش ماه با استفاده از آن." —تیم McSweeney ارشد طراح گرافیک

13. فر امن شیشه Ramekins (Food52)

"من پیدا کردن یک استفاده جدید برای این ramekins هر روز. از شاخص های ادویه جات ترشی جات و سبزی و سس به خدمت مینی لیوان کیک (من حتی شروع به استفاده از یکی از بزرگ برای من پیراشکی سس فرو بردن!), این نوزادان محکم ساخته شده از شیشه ای بوروسیلیکات و می توانید به فریزر, اجاق گاز یا مایکروویو سپس مستقیما به ماشین ظرفشویی برای پاک کردن آسان." — کیسی Simring خریدار

$32–36 دلار" href="https://food52.com/shop/products/6801-oven-safe-glass-ramekins-set-of-6">

14. فلزی مینی پخت ماهوت پاک کن زدن (آمازون)

"اشکالی ندارد بنابراین حتی قبل از عشق عمیق من برای Binging با Babish شروع آن را به یک سنت عجیب و غریب در خانواده من به هدیه کسی کوچک ماهوت پاک کن زدن هنگامی که آنها حرکت می کند را در خود جای. ما همه آنها را و آنها همه چسبیدن به جایی در آشپزخانه ما در کمی قلاب. آن در جریان بوده است حداقل سه نسل و هیچ کس واقعا نمی داند که در آن آغاز شد. هر چند که من به تازگی پرسید: مامان من که در آن سنت آمد از او گفت: "هیچ نظری ندارم, اما من می دانم که آن را در مورد بیرون رفتن و گرفتن حواله است.' که مانند cheesiest چیزی که من شنیده ام در حالی که, اما من آن را دوست دارم." — Kaleigh Embree مراقبت از مشتری, متخصص

این پست شامل محصولات به طور مستقل انتخاب شده (و عاشق) ما ویراستاران و نویسندگان. به عنوان یک آمازون کاردانی و Skimlinks وابسته, Food52 را بدست آورده کمیسیون مقدماتی خرید از محصولات ما به لینک.