ما 67 بهترین تابستان مخلفات از همه زمان

خیلی از تابستان هیاهو است اختصاص داده شده به فصل قابل توجه به دنبال غذاهای مانند یک زرق و برق دار, صفحه گرامافون fall-off-the-استخوان دنده و یا یک سینی روشن-صورتی رول خرچنگ ریخته در مایو, گیاهان و کره.

اما آنچه در مورد ظروف جانبی? هر رویداد اصلی نیاز به یک بیت از حمایت در حاشیه—ما در حال صحبت کردن در کبابی, سبزیجات, غلات, سرد, سوپ و سالاد ماکارونی و بیشتر به ایجاد یک وعده غذایی احساس کامل.

در اینجا 67 ما بهترین تابستان طرف ظرف دستوراز ذرت کبابی با ریحان کره و ترشی کدو سبز به تند بادام زمینی سالاد کلم و بدون مایو سالاد ماکارونی که حتی سالاد ماکارونی متنفر خواهد شد عشق. با بسیاری از خوشمزه سمت گزینه های را انتخاب کنید از شما مطمئن هستید برای پیدا کردن یک چند (یا چند) شما می خواهید به غذا خوردن در کنار غذای اصلی خود را.

1. گرم بادمجان و نعناع سالاد

این بو سوخته-on-the-لبه بادمجان می شود فقط حق تذکر از روشنایی از این نعناع تازه و فشار آب لیمو به همراه کمی شکر برای تعادل.

2. هندوانه-گوجه فرنگی سالاد با زیره & رازیانه

شما هرگز از خوردن هندوانه به همان شیوه دوباره پس از تلاش آن را با چاشنی زیره و رازیانه دانه, خود ارضایی, زنجبیل, زردچوبه و یک خط تیره از شیلی پودر.

3. Dilled ترد و شیرین-سالاد ذرت با سس دوغ

این خام ترد سالاد تماس در برخی از تابستان بهترین تولید—ذرت شیرین, فلفل قرمز و خیار ترد و آنها را می دهد یک کرم herby ارتقا با غنی-اما-نه-سنگین دوغ پانسمان.

4. تابستان Farro سالاد

این دستور غذا را طبخ شما farro با سیر و پیاز و جعفری, ساخت دانه به مراتب بیشتر معطر تر از آن خواهد بود اگر آن را به حال شده است فقط آب پز در آب ساده. تابستان رسیده گوجه فرنگی می رسد تند زیتون و خامه پنیر موزارلا آمده را به مخلوط را به این سالاد شایسته ظرف سمت و شاید حتی یک وعده غذایی اصلی.

5. نخود فرنگی و مارچوبه, & آووکادو سالاد با Burrata

لود شده با رنگ سبز و فصلی و ابریشمی سس مرکبات و ماست, این سالاد فوق العاده آسان مطمئن و تضمین شده را به شما احساس خوب است.

6. سرد کنجد سالاد ماکارونی

این ساده کنجد سالاد ماکارونی (رشته فرنگی کار می کند اما هر گونه فوق العاده نازک ماکارونی را انجام خواهد داد) خواهد بود یک بازی بزرگ برای یک فیله ماهی قزل آلا سرخ شده و یا شاید حتی برخی از teriyaki-لعاب مرغ.

7. ترکه سالاد گوجه فرنگی

در این تابستان-کامل, سالاد, گزیده ای از آشپز جی جی جانسون جیمز ریش برنده جایزه کتاب آشپزی بین هارلم و آسمانباعث می شود بسیاری از کاملا گوجه فرنگی رسیده در اوج خود در ماه اوت و سپتامبر.

8. Herby سالاد ماکارونی با Tempeh بیکن و سبزیجات تفت داده شده

ترد tempeh بیکن بو داده-دیدار-کاراملی سبزیجات و گیاهان دارویی-حاوی روغن زیتون تیم برای نهایی گرم-آب و جانبی می شود که در واقع بهتر است به عنوان آن را نشسته در یخچال.

9. سالاد کلم

ما بهترین-همیشه سالاد کلم آماده است برای تمام تابستان خود را BBQs, پیکنیک, شادی بخش, حیاط خلوت, شام, و بله, خوردن مستقیما از ظرف.

10. مادر من سالاد سیب زمینی

ما می تواند شما را از طریق چگونه به این خانواده های مورد علاقه سالاد سیب زمینی, اما شما در حال حاضر می دانم که چگونه به آن را انجام دهد: جوشاندن سیب زمینی مخلوط کنید 'اونا تا با بقیه مواد تشکیل دهنده و همیشه در دوم کمک می کند.

11. گوجه فرنگی, هلوی شیرین و ابدار & سالاد موتزارلا

میوه های تابستانی در حال روشن ستاره این سالاد—گوجه فرنگی های آبدار و شیرین و ابدار هستند باید مطلق—اگر پنیر موزارلا و شیرین-ترش بالزامیک کاهش استقبال شده.

12. کبابی, سالاد نخود با Za'atar

نخود بوداده و za'atar های معطر خاورمیانه مخلوط ادویه را مطابقت کامل در این پر جنب و جوش بینهایت خوش طعم سالاد.

13. اریک Korsh مزرعه کاهو سالاد با سس سرکه بریزید

این نابغه تایید سالاد دستیابی به یک کرم متعادل کاملا امولسیون سرکه بریزید—بدون هیچ گونه مایو یا لبنیات ندارند. برای پیدا کردن چگونه است که سحر و جادو کار می کند, شما فقط باید آن را برای خودتان.

14. Puttanesca Panzanella

عشق ما هر و همه panzanellas (که می گویند هیچ به نان سالاد?), اما ما به خصوص عاشق این puttanesca-الهام نسخه با انفجار گوجه گیلاسی کیپر و زیتون.

15. Ignacio Mattos' کبابی Favas

آنچوی ممکن است به نظر می رسد بعید است که علاوه بر کبابی باقلا اما اعتماد ما در این یکی—آنها را در ظرف.

16. Tempeh کباب با سس باربیکیو

این گیاه خواری-دوستانه کباب هرگز احساس مانند یک چاره اندیشی موقت برای هر یک از دوستان خود را با محدودیت های رژیم غذایی; آنها انباشته با روشن دودی طعم و مقدار زیادی از بلند با تشکر از tempeh.

17. کبابی بامیه با Sriracha آهک نمک

به جای سرخ کردن خود را بامیه در تابستان امسال بازی شیر یا خط آنها را در یک لوله کشی-کوره داغ و douse آنها را در یک مزه تند Sriracha-آهک نمک است که شما می خواهید به ترشح بیش از همه چیز.

18. بادمجان کبابی Agrodolce با نعناع و فلفل فرزنو

این طلایی-قهوه ای, مناقصه بادمجان می شود خوش آمدید آمار گرما در کنار تازه فرزنو فلفل. کل ظرف جلوگیری از تبدیل شدن بیش از حد تند با تشکر از خرج کردن قند و برخی از خنک کننده نعناع.

19. کبابی Flatbread

این نرم-on-the-داخل ترد-در-خارج از چهار نان بسیار عالی plus-یکی برای همه شیوه ای از خامه نرخهای کبابی, گوشت, سبزیجات, و بیشتر.

20. مارچوبه با لیمو-فلفل ترشی از برایانت تری

"آشپز نویسنده و فعال برایانت تری ممکن است طراحی این دستور برای مارچوبه اما آن ارائه می دهد یک قالب است که به هر گیاهی را در خود crisper به زندگی" می نویسد: کریستن Miglore ما موسس و سردبیر و نابغه مدیر خلاق.

21. ذرت کبابی با کره ریحان

هیچ چیز می گوید: تابستان کاملا مانند یک دسته از تازه ذرت کبابی, اما بیش از اندازه از herby ریحان کره طول می کشد این فصلی اصلی کاملا بالا.

22. کبابی نان با آویشن پستو & حفظ کرم لیمو

Herby پستو و citrusy کرم بیش از ترد کبابی, نان باعث می شود یک ادم با مخلفات و یا پیش غذا برای جشن کبابی گوشت ماهی و یا سبزیجات است.

23. گریل هندوانه با تکیلا

این گریل هندوانه مشخصی با تکیلا, شیلی پودر گشنیز باعث می شود آسان (و سرگرم کننده!) ظرف سمت, اما آن را فقط می تواند به راحتی ایستاده در پایین آسانسور دسر.

24. کبابی کودک Bok Choy با Miso کره

Bok choy نباید فقط محفوظ است برای سرخ کردن هم بزنید و sautéing—آن دلپذیر سبز عطر و طعم زنده می آید بیش از کوره. ما به خصوص مانند مسواک زدن آن را با miso کره که caramelizes فقط کمی زمانی که از آن بازدید شعله های آتش

25. بعد ذرت کبابی و آناناس و هلو سالسا

شما می توانید این باقی پسند سالسا پس از یک روز خوب کباب, اما شما همچنین می توانید بازی شیر یا خط آن دسته از میوه ها و سبزیجات بیش از گرما راست کنار هر چیز دیگری که شما در حال پخت و پز برای شام آن شب.

26. کبابی مزه دار شده با گوجه فرنگی

این شیرینی طبیعی از تابستان گوجه فرنگی می شود متعادل با کمی ادویه و تانگ به علاوه یک فلش سریع در کوره. آن را می سازد یک اشتها آور بلکه جفت خوبی با کبابی, ماهی کبابی گوشت یا برنج چسبناک.

27. مایو-کبابی و سالاد کلم

برای smokier, feistier همه در اطراف خوشمزه, سالاد کلم, marinate کلم در سس مایونز و سرکه سیب و به سرعت تاول آن را در کوره قبل از خرد کردن آن را.

28. کبابی, ترشی بادمجان

از این به شدت خوشمزه ترشی-سپس-بادمجان کبابی, یک منتقد بهترین گفته: "این آسان بود و فوق العاده. روز بعد طعم ازدواج کرده بود و بعد از اینکه در یخچال به مدت یک شب, شدند حتی خوشمزه تر است."

29. نابو را مارچوبه سرخ شده با سس میسو

مارچوبه می شود براق متصلب و در مجموع اعتیاد آور بعد از یک شیب سریع در سوزان-روغن داغ. پانسمان و تره فرنگی تهیه می شود یک یا دو روز آینده (بسیار آسان!), اما ما توصیه می کنیم در خدمت مارچوبه بلافاصله پس از سرخ کردن.

30. ادویه بو گل کلم با آجیل کاج & بخارا نم نم باران

اگر شما یک دسته از بخارا چپ بیش از ساخت حموس قرار داده و آن را به خوبی مورد استفاده در این زیره و فلفل–ادویه دار گل کلم با توست آجیل کاج.

31. لپه "کوفته" با پسته ماست

حتی سنتی کوفته متعصب هستند و مطمئن به عشق طعم و مزه و بافت—از این لپه شامی کباب خدمت بیش از یک خامه سس ماست با پسته زیره سبز و آهک.

32. یک گلدان Kale & کوینولا پلو

این ظرف (یا شام سبک) نمی تواند آسان تر به را—شما نیاز دارید فقط یک گلدان و بیش از یک تعداد انگشت شماری از مواد تشکیل دهنده بسیاری از آن شما به احتمال زیاد دروغ گفتن در اطراف شربت خانه خود را.

33. مزرعه سرگرم کننده شیب از Sohla ال-Waylly

این مزرعه سرگرم کننده شیب تقریبا تضمین شده به هر ترد-سبزیجات تازه 100 بار خوشمزه تر است. پاداش: شما می توانید با استفاده از آن به عنوان یک الگو برای ایجاد هر گونه طعم و سرگرم کننده شیب شما در خلق و خوی برای.

34. بو هویج با سبزی خردل Gremolata

شیرین بو داده, هویج, یک, روشن, zingy kick با نم نم باران از gremolata ساخته شده از تیز و تند خردل سبز بو داده, سیر, جعفری و لیمو.

35. کانال خانه ترشی کدو سبز

این نوع از تابستان آماده ظرف سمت شما در حال رفتن به می خواهید را به زمانی که شما فقط باید 15 دقیقه به چیزی روی میز, اما لازم نیست که زمان به سر و صدا بیش از آن.

36. خامه و پنیر بز بلغور

ما از بنیانگذاران مریل Stubbs نمی تواند کمک کند اما هیجان زده در مورد این پنیر بز بلغور که او را توصیف به عنوان "کرمی و نرم (من اضافه کردن یک بیت از شیر به مایع پخت و پز) با تنها مقدار مناسبی از تانگ از پنیر بز و یک ضربه از گرما از زمین درشت فلفل سیاه."

37. جسیکا Koslow را ترد برنج قهوه ای "Kabbouleh"

ستاره این ظرف است ترد crackly برنج قهوه ای است که شبیه به طلایی لایه از پوسته شما پیدا کردن در پایین خوب paella یا ته دیگ.

38. نارگیل پخته نخود & کلم بروکلی

قرار دادن رئیس کل کلم بروکلی به خوبی استفاده در این نارگیل-y ظرف خامه نرم نخود خورشید گوجه فرنگی خشک شده, پر جنب و جوش, زنجبیل و فشار لیمو.

39. کتری Scallions از ادنا Lewis

این ساده کتری scallions از اواخر جنوب پخت و پز قهرمان ادنا لوئیس حتی نمی نیاز به خرج کردن از نمک و یا فلفل در پایان فقط چند خوشه از scallions کره بدون نمک و یک کتری داغ.

40. مگ ترشی قارچ

چیزی که مورد علاقه ما در مورد این ترشی قارچ—گذشته از خاکی روشن و عطر و طعم و بافت نرم—این واقعیت است که شما می توانید آنها را یک روز جلوتر از زمان و هنوز هم به یک نتیجه خوشمزه.

41. شادی بیکر روغن زیتون–سالاد نخود

وجود دارد یک میلیون راه برای ریف در این آسان روغن زیتون–سالاد نخود اما یکی از بررسی به ما مورد علاقه ما ایده: اضافه کردن هویج و ras el hanout.

42. هندوانه با لیمو حفظ سرکه بریزید

هندوانه دوباره برای برنده شدن! لیمو حفظ, خامه, پنیر فتا و نعناع تازه تبدیل این ساده سرد میوه به چیزی پیچیده و 100 درصد اعتیاد آور است.

43. پاتریشیا چاه را کدو سبز Carpaccio با آووکادو & پسته

این کدو carpaccio است که هر دو هیچ-طبخ و گیاهی پسند به همین دلیل است که آن را به یک جزء اصلی برای تابستان دریافت-togethers با تعداد زیادی از دوستان و خانواده.

44. آسان سبزی نوری پیچد

دستور العمل نویسنده حنا Asbrink می گوید این بهترین: "من خوردن این نیست-دستور العمل در طول تابستان هنگامی که آن را بسیار داغ شما به سختی می تواند نفس بکشد و شما باید کمی به هیچ اشتها."

45. ریکوتا Spoonable

ما عاشق پنیر در تقریبا هر نوع و هر شکل اما ما به ویژه سپاسگزار برای این spoonable, خامه, ریکوتا با سبزیجات تازه, لیمو و روغن زیتون با کیفیت.

46. روبرتو Growing Agile کلاسیک Guacamole

این یک guacamole که در آن آووکادو واقعا می درخشد—شما را پیدا خواهد کرد بسیار دیگری در اینجا علاوه بر کمی از پیاز سفید هالاپینیو و نمک و گشنیز و فشار آهک برای پانچ اسیدیته.

47. لسلی بادام زمینی سالاد کلم

به گفته یکی از دستور بررسی این دستور العمل خانواده است "ازدواج مناسب—یکی این است که لایه های جالب, ترد, تند و سراسر رضایت بخش است."

48. میگو Ceviche با پاپ کورن

یک تعداد انگشت شماری از شور ترد ذرت بو داده کامل می سازد علاوه بر این به یک بشقاب شیرین میگو "پخته" در آب آهک تازه چیلس و گشنیز.

49. دو-نخود پستو سالاد مرغ

استفاده از بالا که مانده دوار جهت کباب کردن مرغ مرغ را به این آسان peasy پستو سالاد مرغ, که باعث می شود نه تنها یک طرف اما فوق العاده ساندویچ یا سالاد دائم الخمر ،

50. سوپ گاسپاچو سفید

حتما شنیده اید قرمز سوپ گاسپاچو, اما آیا شما سعی ajo بلانکواست که به طور سنتی ساخته شده با خمیر بادام blanched و سیر, نان بیات می شود که آغشته و در روغن زیتون? اعتماد ما هنگامی که ما می گویند آن را زیبا و خوشمزه است.

51. خرچنگ و توان آبگوشت ذرت

تابستان کامل نخواهد بود بدون حداقل یک فنجان آبگوشت و ما عاشق این خرچنگ و ذرت نسخه برای آرامش طعم و بافت ابریشمی.

52. سبز شیلی و مرغ و سوپ Posole

اضافی کمی از زمان و تلاش شما نیاز به تازه پخته شده posole و فلفل بو داده می پردازد خاموش 10 برابر بیش از این کمی تند brothy سوپ مرغ.

53. سرد, اسپانیایی, سوپ گوجه فرنگی با Serrano ژامبون

Salmorejo یک سوپ سرد معمولی به جنوب اسپانیا شبیه به سوپ گاسپاچو—فقط آن را creamier ضخیم تر و بیشتر هستند.

54. سرد ذرت & پسته سوپ

به آرامی شیرین با ذرت تابستانه در عین حال دیوانه و غنی با تشکر از پسته این نور روشن, سرد, سوپ ضروری است دستور به در دست نگه دارید در طول داغتر ماه.

55. جدید منهتن صدف آبگوشت

یک ریف در "رود آیلند قرمز" سوپ, این آبگوشت است که یک ترکیب کامل از منهتن صدف آبگوشت و انگلستان جدید صدف آبگوشت بنابراین در حال حاضر شما نمی خواهد که به انتخاب طرف.

56. یازده مدیسون پارک توت فرنگی سوپ گاسپاچو

اگر مانند ما شما شک و تردید از ایده توت فرنگی شیرین در مرزه سوپ گاسپاچو سپس این داور را برای آن کلمه: "من خوشحالم که به گزارش آن را به یک برنده در کتاب من است."

57. پرداخت نارگیل سوپ ذرت

این عطر و طعم-بسته بندی شده پرداخت سوپ نارگیل متکی نیست در مرغ و یا گوشت گاو سهام بلکه در یک سوپ پختند ذرت cobs.

58. سرد آووکادو و ماست & سوخته Serrano سوپ سریع, ترشی تربچه

این خامه, سوپ سرد است فقط مقدار مناسب از گرما و طعم بسیار عالی درست از مخلوط کن یا پردازنده مواد غذایی. اما آن را از طعم و حتی بهتر است پس از یک یا دو روز در یخچال است.

59. تابستان خام پاستا با سس اسپاگتی

تنها پخت و پز شما نیاز به انجام برای این ظرف به جوش اسپاگتی; همه از سبزیجات و گیاهان در حال خدمت خام فقط با کمی نمک و فلفل و روغن زیتون.

60. ماکارونی با کدو, ترخون, ریکوتا و عسل

این گذاشته پشت, خامه, تابستان ماکارونی بهترین راه برای استفاده از هر اضافی اسکواش شما برداشت از بازار کشاورزان.

61. بدون مایو Peperonata سالاد ماکارونی

اگر شما هر گونه سالاد ماکارونی متنفرم در زندگی خود سعی کنید آنها را در این مایو-رایگان peperonata نسخه—آن را تقریبا تضمین شده به نوبه خود هر کسی را به یک تبدیل کنید.

62. Kale پستو Orecchiette

این پستو نیست مثل بقیه: آن را کاملا رایگان از گیاهان و یا آجیل است. آن را ندارد اما تماس در کل به یک ماکارونی پانسمان که نور و هوای تازه و در عین حال هنوز هم احساس رضایت بخش است.

63. پاستا با گوجه فرنگی و سیر و ریحان & بری

PSA: Brie نباید محدود به فقط یک پنیر هیئت مدیره. این همچنین باعث می شود یک کرم به آرامی زبانه دار علاوه بر این به پاستا با گوجه فرنگی تازه با سیر و ریحان خرد شده.

64. Miso بادام زمینی سالاد ماکارونی

به دور از خود را به طور متوسط سالاد ماکارونی, این miso-بادام زمینی تنوع می شود و لبه آن از سرکه و شیلی-سس سیر.

65. ماکارونی با ماست و نخود سبز و تمام گیاهان

یک ریف در دایان Kochilas' نابغه, پاستا, تابستان امسال آماده پاستا ستاره ها تعداد زیادی از alliums و نخود سبز.

66. پاستا با گوجه فرنگی و ذرت و کدو & ریکوتا

این پاستا خامه تعجب خواهد بود ناقص و بدون چند dollops از ریکوتا; به گفته یکی از نقد و بررسی آن باعث می شود ظرف.

67. لمونی مارچوبه پاستا با قارچ و زعفراني ریکوتا

این ماکارونی خیلی چیزها برای رفتن آن—خامه ریکوتا و به طور غیر منتظره عمیق عطر و طعم از آنچوی و قارچ, برای استارت—که ما خواهید بود به نگه داشتن آن را در چرخش تمام تابستان طولانی است.

چه تابستان ظروف در کنار شما خواهد بود در خدمت این سال ؟

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im